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他把头发梳得整整齐齐,虽然是旧衣服,但浆洗得干干净净。
李老爷子就招呼他坐下,“老哥哥,今天看着精神呐!”
拾荒大爷还是第一次正式走进来,微微有点不自在,但眉眼间又透着点欢喜和期待。
他搓着手,稍显局促地说:“老板,能点碗长寿面不?”
廖初一愣,“您的寿诞?”
拾荒大爷点了点头。
餐馆内忽然安静下来。
过了会儿,就听姬鹏突然用力打了声呼哨,“老爷子,生日快乐呀!”
紧接着,高高低低的祝福声从各个角落响起,潮水般涌来。
拾荒大爷怎么也没想到,这些仅有过几面之缘的陌生人,竟会这样毫不吝啬地给予祝福。
“谢谢,谢谢……”
既然是长寿面,自然要长长久久不断绝,最好一碗只有一根面。
廖初取下一块面坯,在案板上反复揉了几下增加韧性,却并不像日常做拉面那样两头拉伸,反而在面饼中间掏了个洞,然后不断向外扩展。
面坯成了面圈,然后面圈被不断折叠后继续扩大……
如此与循环往复数十次之后,原本的长条面坯就成了一把圆环状的面条。
廖初找了个地方切断,圆环就成了直线。
一根完美的长寿面。
众食客早已看呆了。
好家伙,竟然还有这一手?!
牛肉高汤都是现成的,廖初煮了个溏心蛋、烫了绿叶菜,切了好大一摞牛肉片铺开。
拾荒大爷盯着那碗分量十足的长寿面看了好久,这才缓缓开动。
干了一天的活,走了一天的路,淋了一天的雨,又累又饿又冷,一口热乎乎的高汤下去,五脏六腑都跟着舒展开来。
他缓缓吐出一口气,只觉说不出的惬意。
活着真好啊!
先咬一口酱牛肉,嗯,久违的肉味儿。
真好吃呀。
再来半个溏心蛋,外弹内软,跟嘴巴里尚未散去的牛肉味儿一起咀嚼,越发香醇。
接下来就是吃面啦。
面条粗糙的表面裹满汤汁,呈现出一种微微的红褐色,有莹润的油光闪烁。
拾荒大爷深吸一口气,低下头,认认真真地吃这一根,也是唯一一根长寿面。
宋大爷拿起二胡,“老哥哥,我给你拉一段!”
如果说二胡版的生日快乐歌已经有些奇怪,那么当李老爷子的唢呐加入之后,整个场面就瞬间诡异起来。
又高又尖,仿佛鸡精被人掐着脖子强迫卖艺一样。
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