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“来,拿着吧。吃了煎饼后可就别哭了。”谢雨青将煎饼塞在二人手里,背手去后院了,给他们留下些私人空间。
李婶摸摸泪,小心翼翼的拉下油纸咬下一口,嘴里咀嚼着喷香的煎饼,感受着这份美好。李婶节俭,没吃过什么好东西,在她看来,这煎饼就是难得的美味了。她珍惜的吃完这一口,剩下的都用油纸包好,揣在怀里,打算带回家给女儿丈夫们也尝尝。
何飞也是,小心翼翼的将煎饼塞在自己怀里,打算带回家去和自己弟弟一起分享。好让弟弟知道,他这回是真的找到靠谱好心的东家了,也不怕工钱又被克扣了。虽然还不到发放月钱的时候,但是何飞心里就是有莫名其妙的感觉。
只是这次的东家不喜欢东家这个称呼,那叫什么好呢?何飞思索了一会儿,他不能和李婶一样叫东家青哥儿,那就没大没小了。那就叫哥吧!
何飞拿定了主意,整个人都似轻松了不少。
谢雨青溜达到后院,身上总算是松快了些,刚刚教规矩的时候,他整个人都是绷着的。还是不太习惯应付这些场面,做领导啊。谢雨青叹口气,去找正在炸薄脆的张迁去了。
李婶和何飞都是镇上的人,有家住,他们不用包二人的住宿,只用管中午那一餐的吃食就行。店铺前面和后院是用布帘隔起来了的,平常没事他们二人也不会到后面来。
张迁余光瞥见谢雨青的身影,就知道今天的事情差不多完成了。“怎么样?”
面试筛人的时候张迁是张迁把的关,最后有四五个比较符合的,就交给谢雨青来筛人了。
今天是和最后留下的那两个人签契书,顺便商量下月银、上工下工时间还有工作分配问题的。原本张迁也该在一旁给谢雨青撑撑场子,但是薄脆快用完了,谢雨青上自己一个人也能行。张迁便让他自己去前面管事了,他自己在后厨炸薄脆。
要是有什么事情,谢雨青喊一嗓子他也能听见,不耽搁什么事情。
谢雨青夹起一块薄脆尝尝酥脆程度,听见张迁问话,就一股脑儿倒豆子似的把刚刚发生的事情给讲出来了。
“我也没做什么啊,李婶和那小孩儿都泪眼婆娑的,不知道的还以为我欺负他们了。还有李婶叫我东家,我当时浑身上下鸡皮疙瘩一下子就起来了。东家这称呼我还真不习惯。”
张迁似乎是笑了下,“那小孩儿?怎么就这个称呼,你也没比他大多少啊。至于眼里有泪,可能是这个工钱比他们预想中要多上许多吧,待遇也比想象中好。你本就是他们东家,总归是要习惯一下的。”
谢雨青:“没大多少不也大了几岁吗?”谢雨青汗颜,一时没想起来他也才十九岁。“话虽这么说,我还是不习惯东家这个称呼。”
张迁:“那个老李不也叫你谢老板吗?”
谢雨青狐疑地盯着张迁看了一会儿,嘴里咬着薄脆咔咔作响,他怎么感觉张迁越来越爱吃醋了?是错觉吗?是错觉吧。
“怎么这么看着我?”张迁抽空问了一句。谢雨青的眼神太炽热,想忽视过去都不行。
“没什么。”谢雨青啃完薄脆,拍拍身上的碎屑,“只是有些错觉而已。你继续炸,我把这些炸好的端出去补上,顺便看看他们干活。w也去看看李婶能不能应付过来,不行我就搭把手。”
张迁稍微推开一点,“拿吧。小心些,免得油蹦在你身上。”
“知道了。”谢雨青端起薄脆,给外面补上货。
李婶适应的很快,已经开始在给客人摊煎饼了,虽然动作比张迁慢上许多,但甚至细致,还没有出过差错。至于速度这些,想必做熟练后也能提上去。
何飞也不是个爱偷懒的主儿,桌椅板凳他已经打水擦一遍了,现在还不需要他洗菜切菜,这孩子就站在店铺外面吆喝,也吸引来不少顾客。
谢雨青点点头,心里对他们更是满意了几分,这个月刚刚过半,等月底的时候可以给他们开半月的工资,等下个月开始,他们俩人就是正式的谢记食铺的员工了。
“东……青哥儿!”李婶正忙得焦头烂额,看见谢雨青过来也是高兴的打了个招呼。话到嘴边她又想起谢雨青不爱东家这个称呼,连忙改口。
谢雨青倒也不在意这些细节,示意李婶先忙,“我来送薄脆的,不用管我。”
李婶下意识松了口气,手脚麻利的腾开位置,“来,放着儿吧。青哥儿你来得正好,这薄脆刚刚都用完了,好些客人没吃到都有些不高兴呢。还好您来得及时。”
李婶说话轻声细语的,头还偏了偏,心里记得谢雨青的指导,没正对着吃食说话,防止有口水落上去,惹得客人不高兴了。
谢雨青注意到这些细节,心里对李婶又多了几分满意。
“没事,你摊煎饼吧。我看你一时忙不过来,就先在一旁收钱。等以后你熟练了就不会手忙脚乱了。”谢雨青站在一旁收钱,还不时提醒李婶该放什么,份量如何。
有谢雨青在一旁,李婶紧张不少,生怕自己有什么地方做得不对,做事都有些束手束脚的感觉。
不过有谢雨青在一旁收钱,李婶确实轻松不少,再加上谢雨青也只是细心提醒,没有打骂这些,李婶就轻松不少。再加上逐渐上手熟练,动作快起来了,后面出错的更少了。
到了下午,谢雨青只是站在一旁看着,李婶一个人也可以做到收钱摊煎饼这些了。忙不过来的时候,何飞也会来帮忙,二人协作,没出过岔子。
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