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不过想想就算能做,弄出来的味道应该也不太行吧。
这木薯粉要么用来做粉条,要么用来做甜品,还真没怎么见过,用木薯粉来做搅团的。
于是周月想了想,和她们说道。
“我也不知道这木薯能不能做搅团,不过我有更好吃的做法,保证是你们没吃过的味道!”
春燕姐听到这话笑了起来,心里很是期待。
“哈哈好呀!那就等着尝你的手艺了!”
周月指了指后院的方向,向春燕姐问道。
“春燕姐,后院那头母驴的奶,我能不能挤一些用一下?”
春燕姐点了点头,笑着说道。
“当然可以了,不过得稍微留点儿给小驴,免得饿着了。”
在前段时间,根据地里的一头母驴下崽了。
这还是正月第一次见到母驴下崽呢,生下来的小驴子简直可爱到爆。
周月觉得驴这种东西长得并不好看,脸长长的,有些憨蠢憨蠢的感觉。
可是生下来的小驴子,却又萌又可爱,把人的心都要给萌化了。
果然不管什么动物,在幼年时期都是可爱到爆炸的。
这只母驴一天应该能产三四斤左右的奶,小驴子才刚出生没多久,一天喝不了多少,周月可以挤个一两斤回来。
周月听别人说,这驴奶是非常好的东西,牛奶和羊奶完全比不上。
在营养成分方面,驴奶和人的母乳非常相似,相似度能达到99%呢!
而且驴奶的味道清爽甘甜,不会有异味。
如果孩子出生后,宝妈没有奶水,完全可以给孩子喂驴奶,一点都不比奶粉差。
在现代驴奶已经就要卖到上百块,而且这个东西不像牛奶和羊奶那么容易获得,就算想喝也找不到地方买呢。
周月小心地捧着这一大盆驴奶回到厨房,并且关上了厨房门,开始在里面捣鼓美食了。
她准备做一道甜品给大家尝尝,就是鲜奶麻薯,这也是她在上一世最爱吃的甜品之一。
在甜品店里鲜奶麻薯真的超级畅销,而且价格还不便宜呢,小小的一盒就要二三十块。
其实鲜奶麻薯的做法超简单,自己在家里就能做。
在锅里倒入奶,还有适量的木薯粉和白糖,开小火慢慢搅拌。
搅拌一会儿变得粘稠起来,就成糯叽叽的鲜奶麻薯。
将这鲜奶麻薯裹上,黄豆粉、抹茶粉或者巧克力粉,就能做出各种不同味道的款式了。
周月最喜欢的是抹茶口味的鲜奶麻薯,咬上一口糯叽叽的,奶味和抹茶味混合在一起,别提有多好吃了。
不过在这个年代,是没有抹茶粉这种东西的,所以周月用的是黄豆粉,这样做出来的味道也是很不错的。
做这抹茶麻薯是非常耗费奶的,刚才接来的一盆驴奶,做出来的鲜奶麻薯,肯定是不够根据地这么多人吃的。
不过周月可是有系统商城的,于是从商城里下单了好多牛奶,接着做鲜奶麻薯。
反正现在厨房门关着没人偷看,谁知道她用了多少奶呢。
鲜奶麻薯的制作超简单。周月没花多少时间,就做出了好多。
这鲜奶麻薯毕竟不是用来当主食的,而是饭前甜品,做的这些量完全够让大家吃到爽了!
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