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四个人来到农家乐,看到沿着山坡,梯田似的建了不少敞开式棚屋,四周绿树成荫倒是挺凉爽。
大家找了位置坐下,叫来服务员点了这里的招牌菜猪肚煲鸡,和几个小菜。
向阳吃得津津有味,连说味道不错,美娟就说了,“这也叫不错,这算什么走地鸡,我刚看了,不过是圈在一片树林里,食槽里都是饲料,哪有我们那里真正吃虫草五谷杂粮的土鸡鲜嫩香软。”
雪梅也点点头,亮子说道:“在这里,这个味道已经不错了,当然不能和老家的比,是吧!快吃吧,早点回去休息会。”
吃完中餐,亮子给雪梅使了个眼色,趁美娟不注意,一起出了农家乐,开车回前进村。经过启源花园,亮子说道:“雪梅,这是哥开发的住宅小区,要不要进去看看?”
雪梅开心地点点头,亮子把车停下,一起走进售楼中心,前来看盘的人还不少,工作人员或仔细介绍,或带人去样板间那看房。
站在小区模型旁边,亮子饶有兴趣地给雪梅介绍这是幼儿园,这里是喷泉,“广东这里的小区讲究水为财,一般会建一个水池,天气炎热的时候,晚上还可以来这里散步乘凉。”
孙成哲看到了亮子,拿了两瓶“山泉”走过来,“老板,今天有空来指导工作。”
亮子看看雪梅,“带她出来走一走,销售怎么样?”
“近段来看房的人明显增多了,成交量比之前要好,听说市区房子开始涨价,我们这里要不要变一变。”成哲又答又问。
“暂时不变,正好提高出房速度,另外两块地已经在设计了,回款理想,年底就动工。”
“好的,老板,那你看看,我去忙了。”
孙成哲和蒋娜在小区也订了一套90多平的小三房,三成按揭,公司给了6折的优惠,基本是半卖半送。俩人负责销售中心的工作,非常的卖力,亮子很是放心。
看了一会,准备回去,才出售楼中心门口,干妈打来了电话,有好长一段时间没去湘菜馆了,亮子本来是想过几天带着雪梅去看她的,难道干妈知道雪梅来了?
“亮子,忙吗?”
“干妈,你好!过几天正想来看你呢!”
“你哪个曹大哥,你知道他的情况吗?”
“知道一点,不是在广州东站和广州天河城连开了两家中式餐饮店吗,怎么啦?”
“看来你们联系也不多啊,我做餐饮他就联系多点,他的两家店关门了,约了他过来深圳聊一聊,你有空吗?”
亮子一听,颇为惊讶,没想到啊!曹大哥辛辛苦苦开发了不少中式蒸品,设计了专用设备,准备大干一场,连借带贷,倾尽所有,一口气开了两家店面,怎么说倒就倒呢?
“干妈,怎么会这样?生意不好吗?”
“一句话也说不清楚,主要还是盲目乐观,定位不明。你想想看,车站、商业中心人流量是大,可基本是匆匆而过的,不是特意来用餐的。你价格不低,餐厅装修一般,人家随便吃碗粉面,包子面包什么的就行了,干嘛来你这里。加之这些地方租金不便宜,一年多时间顶不住只有关门。”
黄总的话不无道理,曹大哥算是中式快餐连锁的先行者,虽然没有成功,但同期,比曹大哥做得晚一些的另一家,或许是得到启发,也进军该领域,并借助资本的力量,降低客单价,扩大单店经营面积,规范管理,已经开了好几家连锁店了。
“这样啊!曹大哥什么时候到?”
“你下班的时候过来就行,一起吃晚饭。”
“好,我尽量早点到吧!干妈,告诉你一个好消息,女朋友刚过来了,本想过几天去看你,赶巧今天就带给你看看。”
“那好啊,你看看你,不是我打电话,还不知道什么时候才来,快点啊!”黄总以为亮子谈了新的女朋友,怎么也不会想到,是老家过来的,还是哑巴。
回到家里,亮子告诉雪梅,晚上跟他去见干妈,“干妈开了一家湘菜馆,你去尝一尝,看看那里的大厨手艺怎么样。”
雪梅就咯咯地笑,为了快点表达意思,用手比划起来:
——你来这里怎么还认了干妈,没听你说起呢!
“阴差阳错认的,对我特别照顾,现在准备再开一家,干脆你去那里做师傅吧!”
——我的厨艺在小地方还行,这大城市水平就差得远了,人家不会要的。“雪梅,不见得的,各有所长。有些大厨不过是花里胡哨,说不定你对菜式质朴的理解,炒出来的菜更受欢迎。”
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