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林嘉月站在滋味小馆门口,心中五味杂陈。
她还记得一个月多前,自己是如何带着阿卜杜拉来滋味小馆找茬的。
那天她特意安排好,让那位素来挑嘴,吃遍世界美食的却甚为苛刻的迪拜富商阿卜杜拉,来到滋味小馆,为的就是想要给温暖来个下马威。
可温暖却用店里剩余的普通食材,短时间内就给他们端上了三道色香味俱全,挑不出毛病的美味菜肴。
这三道菜看似普通,却道道鲜美无比,让素来甚是挑剔的阿卜杜拉,都忍不住交口大赞,甚至还提出,要大力资助温暖开高级餐厅的想法。
林嘉月相信,温暖并不傻。
自己当时的态度和说的话,其中的不怀好意,她自然看得出,但从始至终,温暖看向自己的眼神里,林嘉月没有看到半分怨恨。
林嘉月还站在门口,"我......"她低头看着自己的高跟鞋尖,内疚和犹豫在心头交织。
"进来坐吧,"温暖的声音依然温柔,"今天是周五,正好是私房菜的休息日。我刚熬了一锅汤,闻着味道,应该差不多好了。"
滋味小馆的装修很简单,却处处透着温馨。
墙上挂着几幅老照片,林嘉月注意到其中一张,是年轻时的温老爷子和小时候的温暖在厨房里的合影。
小饭馆里木质的桌椅虽然朴素,却擦得锃亮,在暖黄色的灯光下,泛着柔和的光泽。
空气中飘来一阵浓郁的香气,那是人参、红枣和枸杞的甜香,混合着老母鸡的鲜美,让人闻着就食指大动。
温暖动作利落地系上围裙,走进半开放式的小厨房。
"我熬了一锅老母鸡汤。里面除了人参、红枣,还加了枸杞和一点当归,另外放了几片云南野生的天麻,可以安神助眠。"
她掀开砂锅盖,浓郁的香气,顿时在厨房里弥漫开来。
锅里的汤,呈现出诱人的琥珀色,表面漂浮着一层金黄的油花,几颗饱满的红枣和枸杞点缀其中,煮得酥烂的老母鸡肉,泛着诱人的光泽。
"这锅汤从下午三点就开始熬了,用的是文火慢炖,这样才能把食材的精华都炖出来。"
温暖一边盛汤,一边解释道,"我特意选了一只两年的老母鸡,肉质紧实但不柴,最适合熬汤。"
温暖把砂锅和瓷碗放到托盘上,转身出了小厨房,来到林嘉月面前,把托盘放下,拿起木勺,盛了满满一碗汤,递给林嘉月。
林嘉月接过汤碗,只见汤汁浓稠却不油腻,散发着浓郁的香气。
她小心地尝了一口,顿时被这汤的味道征服了。汤汁醇厚,鸡肉鲜美,各种药材的香气完美融合,既不会喧宾夺主,又能让人感受到温和的滋补之意。
"这是......"
"人参红枣炖老母鸡汤,滋补又温和。"
温暖笑道,眼角弯起温柔的弧度,"看你脸色有点疲倦,应该是太累了。这个季节最适合喝点温补的。"
林嘉月又尝了一口汤,温暖的汤汁滑入喉咙,鸡肉的鲜美和红枣的微甜完美融合,连日来的疲惫感,似乎都减轻了几分。
"其实,"温暖一边收拾着砂锅,一边说,"我曾在傅氏珠宝的橱窗里看到你设计的作品。每一件都很精致,尤其是那套星河系列,蓝宝石的切割角度很特别。"
林嘉月有些惊讶:"你还懂珠宝设计?"
温暖轻轻摇头,嘴角带着温和的笑意:"不懂,但我能感觉到你在设计时的用心。就像这锅汤,看似简单,但每一味材料的搭配都很讲究。”
“人参要选五年以上的,红枣要用新疆和田大枣,就连天麻也要选云南野.生的。"
她将一块炖得入味的鸡肉,夹到林嘉月碗里:"每一样食材都有它的脾性,就像珠宝设计里每一颗宝石都有它的个性。关键是要用心去体会,让它们在最恰当的时候相遇。"
说完,温暖收拾好砂锅,端着托盘,回了小厨房。
林嘉月看着温暖在厨房里忙碌的背影。
眼光微闪,内心突然涌起一股说真话的冲动。
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