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很快,今天的饭菜就都准备好了。花卷鸡、清蒸猪脑、泡椒鸡杂、侉炖杂鱼、白菜鱼肉煲、香辣嗦螺、红烧常鱼、泥鳅豆腐汤、爆炒肥肠、酿凉瓜、果栀泡萝卜和紫苏桃子姜。
主食是红米饭(高粱米饭)和白米饭的二合米饭以及猪肉大蒜包子,还有两盆浓稠鲜美的山芋(芋头)米汤和野菜汤。
今天的荤菜占了绝大多数,但除了几只鸡其实一共也没花多少钱。所以这顿饭真的是丰盛美味而又便宜实惠。
林氏特意准备了十二盆菜,两份主食和两盆汤,全是双数,取美满团圆之意。十二,又是一个轮回,所以也指年年有今日,岁岁有今朝之意。
寓意美满,饭好菜好人更好!
——————————
两刻钟前。
外头干完了活计的男人们,都三三俩俩聚在一起洗手说话,苏文和林大舅两人一起抬了个半大的箱子出来,又让苏杨进屋拿了账本核算工钱。
半大的箱子一打开,堆满了铜板。汉子们见状兴奋的大喊大叫,苏文抬手示意安静下来,“今天我家的院子就算是上梁盖成了,这些日子大家伙儿都辛苦了,所以在吃饭前咱就把工钱都结清了。我这儿有本账,上面谁来的早,谁来的晚,谁哪天来的都记得明明白白的,要是有什么偏差的地方你们都可以提出来,我在细算就这样。”
“好了,接下来,咱就发工钱了,宋家大郎念到谁,谁就来领工钱,都安静些,要不连名字都听不到哩!”
“得咧!”
“好,好,好!”
“行了,快念吧!”
应和声此起彼伏,一时间院里的风都停了,偌大的天地间好像只有宋彧低沉的声音响起。
宋彧站在桌子的一角念账本,苏文和林大舅林二舅将箱子放在桌上开盖数钱,分发给众人。
苏杨苏林宋得宝等小子们都站在一旁长见识,毕竟一起给八九十号人发钱的场面,可不是天天都能见得着的。
箱子里的铜板都是用麻绳穿着的,苏文听见工钱的具体数字后数够铜板递给来人。一般一串铜板一百文,所以苏文需要根据工钱的多少来决定增减。
人人都守规矩,流程进项的很快,待最后一个男人上前来领过工钱后,箱子里的铜板恰好没了。
林大舅几人都轻轻呼出一口气,毕竟一箱子的银钱不少,要是有人起了歹心可就不好了。
知情的苏文和宋彧倒是笑颜如旧,即是要结账,苏文和林氏咋会不早做准备呢?早前在宋家,糖糖口齿清晰的把每个人的工钱都算了明明白白的,一文都不差的。
苏文也是按着数目去城里兑换的,箱子里咋会剩下铜板呢?不可能的。当着众人的面,苏文把箱子倒扣过来表示一个铜板都没了,免得有人起了歹心,造成不必要的麻烦。
自古以来害人之心不可有,防人之心不可无啊!任何时候都不要考验人性,苏文宋彧显然深谙此理。
“行啦,这下所有人的工钱都拿到手了吧?要是谁都没问题的话,咱就洗手开饭了。但是咱可丑话说到前头,今儿我可是当着这么多人的面儿把工钱都结算好了,你们也都没有啥问题了啊,再有问题可别来找我。”
“大家可要把钱都揣好了,别弄丢了,现在我家的钱都在你们的腰包里头了,万一丢了我可再没旁的来给你了啊!最后问一遍,你们的工钱都没啥问题吧?有啥疑问的尽早说,免得以后打嘴仗。”
低下一片寂静,苏文特意多等了一会,还是没人表示工钱算的有问题,他大声道:“没问题的话,大家伙都洗洗吃饭吧!咱马上开饭,全子(大舅长子),全子,在哪儿呢?快去带着你弟弟们去库房里搬酒,大宝(宋得宝的小名)、生子(二舅长子)、杨子、林子都去,去库房里把今天送来的黄酒都搬出来,咱一气儿喝了去!”
一个半大的男娃窜出来应声,“知道了,小姨夫,”向后面招招手,“快走,快走,酒去喽,”说完撒腿就跑,后面迅速跟上一群小男娃“浩浩荡荡”的向着新建成的库房而去。
林氏几人前后端着冒尖的菜盆出来摆桌,满盘子满碗的肉食吸走了院里所有人的目光,加上黄酒管够喝,累了一天的汉子们高兴的哈哈大笑,不住的夸赞苏家行事大方厚道。
苏文不在意的摆摆手,“大伙儿来帮忙,干的都是下死力的活计,不吃饱咋行呢?这些日子大家伙都辛苦了,我在这儿谢谢大家伙了。以前也没少受大家的帮衬,一直都没机会谢谢大家伙,正好今儿就借着这些饭菜谢过大家了!饭菜管够吃,黄酒管够喝,今儿咱都不醉不归!”
一番话说得大气,让人听着心里敞亮痛快。男人们都一个劲儿的表示一个村子互相帮忙都是应该的。以后要是还有啥要帮忙的,只管言语一声绝不推脱。
饭摆上,酒满上就开吃了。男人们在酒桌上你推我让,男孩们闹着要喝酒的声音,小孩子要吃肉的声音还有小孩之间抢菜吃的声音都混成一片,热闹极了。
喜儿许是在灶房受了油烟气,荤菜吃着胸腔憋闷的很,只舀了二合米饭泡了芋儿米汤来泡着吃。芋儿米汤极容易做来,拳头大的山芋(芋头)煮熟去皮。锅里到一点点菜油滑锅,然后倒入山芋翻炒,下入二合米汤焖煮就好。
因今天荤菜多,林氏怕吃着肠胃油腻,所以才特意做了些芋儿米汤清肠养胃。芋儿米汤的浓稠与否,全凭米汤的多少,想要浓稠一点,米汤就少些,想要稀些做成汤喝,米汤就要多些。
喜儿用勺子把芋儿戳烂,浓白略红的米汤混合着软绵绵白乎乎的芋儿,配上米饭就着菜,吃着美极了!
男人们要喝酒吃饭慢,女人们吃完后就三三俩俩凑在一起聊些家里家外的事儿,不时还夹杂着些村里的八卦。
一番吃喝下来,天都不早了。金乌早就半露不露了,暮色茫茫,喝的醉醺醺的男人们纷纷告辞回家。
他们走路都东倒西歪的,看着马上就要摔倒一般。好在都是一个村儿的,邻里间就三三俩俩的相跟着回家去了,不怕找不着家门睡在路畔。
只留下苏家的亲戚一块儿接着吃喝。
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