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,回到1979当赤脚医生
张秀英和郑敏也捡了不少的金顶菇,这次可以说是收获满满了,眼看天色不早,刘立民便道:“走吧,这么多也应该够吃了,天黑了可不好走了!”
虽然说郑敏和郑强还有点留恋,想再多搞点野味,但是没办法啊,确实这天要黑了,在这深山老林里面,可怎么办。
众人又往回走,路上刘立民又打了一只野兔,还抓了一条菜花蛇,这下郑敏姐弟俩算是满意了。
今天晚上肯定吃不完啊,明天接着吃。
回到家,郑老见刘立民他们弄了这么多野味回来,也不禁喜出望外。
刘立民笑道:“立新,去地里挖点苦蕌回来,今天晚上咱们吃苦蕌野鸡蛋汤,龙凤汤里面也要加一些!”
刘立新高兴地道:“好勒大哥,我这就去!”
郑敏好奇地道:“立民,苦蕌是什么东西哦?”
刘立民笑道:“不会吧,郑姐,这个你都不知道啊?这个苦蕌可是咱们川省的特产,又叫野蒜、小独头蒜或者薤白头。它有清热解毒、解暑、降燥、健脾开胃、健脾胃、身体排毒、美容养颜的效果,所以说吃了是很好的。咱们农村啊,经常用它和鸡蛋一起炒做成蛋汤,好吃得很,今天咱们用野鸡蛋,那味道就更好了!”
众人都开始行动起来,野鸡放了血,再用开水一烫,然后很快就把毛拔干净了,把内脏什么的都拿掉,洗干净之后就可以备用了。
那条菜花蛇,也被开膛剖肚了,张秀英和郑敏都不敢看,因为这个太血腥了,而且她们都怕蛇。
野兔也剥了皮,准备做成红烧兔肉。
今天晚上刘立民可是当了大厨,母亲王氏主要就是烧火了,其余几个人都帮忙,所以说很快一大桌子丰盛的美味就做好了,美味的龙凤汤,还有红烧野兔肉,苦蕌野鸡蛋汤。
大家围坐在一起,由于人太多,刘立民他们几个都站着吃。
刘立新夹起一段蛇肉就往嘴里塞,看得郑敏都皱眉了,她不由得问道:“立新,真的好吃吗这个?”
刘立新笑道:“好吃极了,郑姐,你大胆的吃,就跟鸡肉差不多。”
张秀英也笑道:“之前我也不敢吃,后来吃了一次,就觉得这真是人间的美味。”
说着张秀英也夹了一段,郑敏还是不敢吃,毕竟那玩意儿想起来就吓人。
所以她还是夹了一块野鸡肉,轻轻的咬下去,只觉得一股沁人心脾的香味,就从舌尖上,直达内心深处。
真好吃啊,郑敏都想发出感叹了。
郑老也夹了一段蛇肉,一边吃一边笑道:“小敏啊,吃一块,这有什么,想当年你老子我在打仗的时候,那什么没有吃过啊,没有吃的,抓到什么蛇,就直接用火一烤,你和小强啊是没有吃过苦!”
郑敏和郑强被父亲一说,都赶紧的夹了一块蛇肉来吃。
还别说,吃起来真的太美味了,两人忍不住又夹了一块吃起来。
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