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肖寒瞥了眼袁州,神情冷漠的讥讽道:
“能来到这里,咱们就凭借真本事说话。”
“别上来就攀扯关系!”
袁州微微挑起了眉梢,他感觉自己也没有招惹肖寒,怎么这位御厨就像是吃了枪药般的脾气暴躁呢?
梁师成见状,连忙打着圆场。
“好了好了,不论此次比赛输赢如何。”
“诸位都是要代表大宋参加众国宴的。”
“如今官家和诸位相公都在外边等着呢。”
“诸位师傅还是赶紧做菜吧!”
在梁师成的提醒下,厨房里的众人也各自分散的寻找到了他们的灶台,开始施展出浑身解数来做菜。
玉仙楼的厨房里食材充足,不论是难得的山珍,还是稀罕的海味,在这里都能找到。
所以,袁州也没有着急去灶台准备。
而是率先观察着其余几位厨师挑选的食材。
御厨肖寒眼疾手快的从水缸里捞起了两条大鱼,着两条大鱼袁州看着很眼熟,不是墨鱼还是什么呢?
这里的墨鱼可不是海里的那种乌贼,而是眉州的特色水产,袁州就很擅长做这种东坡墨鱼。
“听说,你擅长做东坡菜式?”
肖寒手中寒光一闪,锋利的厨刀干脆利落的划过了墨鱼的肚子,将里边的内脏完好无损的取了出来。
他在处理墨鱼的时候,还不忘记挑衅袁州。
“正好,我也很擅长做东坡墨鱼。”
“要不,咱们就用这道菜一较高下好了?”
袁州瞧着肖寒那轻车熟路处理东坡墨鱼的方式,唇畔也勾起了淡淡的笑容。
怪不得自己刚进来,肖寒就对他抱有敌意。
原来袁州的成名菜式,就是肖寒的拿手菜啊!
“不了不了,比起东坡菜式而言我更擅长做其他的菜肴,念念咱们也开始挑选食材吧。”
袁州观察到,王楼的王富贵挑选的是块质地上乘的牛肉,柳娘子则是挑选了鲜美细嫩的羊羔肉。
看来,大家都想要以鲜味来取胜啊!
不论是墨鱼,牛肉还是羊羔肉都是吃的鲜味。
在这种情况下,袁州有两个选择方向。
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