手机浏览器扫描二维码访问
第九十八章 天地一色韭菜盒（第2页）
轻轻咬了口韭菜盒子，周栋便皱着眉毛把筷子放下了，看样子是不准备再吃第二口。
“怎么了啊小周师傅，是这韭菜盒子有问题？”
胡大海还真不信邪了，他可是老白案，不比现在的那些学院派，说是白案，其实遇到油锅就会抓瞎。
他在油锅上花费的岁月可不比周栋的年龄短！
而且这韭菜盒子炸到‘天地一色、内外合一’的境界，不说整个苏省，楚都市又有几个人能够做到，这也能挑出毛病来？
周栋淡淡一笑：“江湖越老、胆子越小。胡师傅，不知道我这样说，您认不认呢？
您一定不认，不着急，听我慢慢说。
这韭菜盒子最难的就是维持形色，很多做了多年的师傅都会因为对油温控制不好，不是炸得色老了，就是色嫩了，这种看一眼都嫌多，吃就不用吃了......”
申诚不禁又看了看周栋，小周师傅这是变了个人吧，口气这么横，不会是病发了吧？
胡大海却有些面色凝重，听话听音儿，这个年轻人的肚子里有东西啊？
“胡师傅你是老行尊了，当然不会犯那些个错误。所以您实际上是用半压火的方法，有意控制了油温，再加上您多年的经验，这韭菜盒子才能炸到‘天地一色’的程度。
这其实非常困难，也非常值得骄傲，所以我才愿意尝上一口。
可也就是一口......”
周栋淡淡地道：“胡师傅应该知道我为什么这样说吧？
您用的可是当季的春韭菜，估计还是第一割；这样的好韭菜是又香又嫩，用它做韭菜盒子就不能久炸，必须要越快出锅越好！
真正的顶级大师傅，在这种情况下会选择大火急炸，如此才能够保证韭菜不会因为长时间受热而丧失新鲜口味。
可您呢？或许是对自己的手艺还没有十足的信心，或许是对外形外色过于迷恋，居然选择了更为稳妥的压火炸制法。
这样做固然可以弥补手艺不足，韭菜盒子的味道却损失了至少一成，其实是一种偷机的做法......”
“好家伙！”
对这些申诚是外行，听得云山雾罩，可他却看到胡大海的脑袋上已经见了汗，不觉心里暗暗吃惊，小周师傅什么时候变成‘三巨头’一样的毒舌了？
胡大海苦笑道：“小周师傅......”
他是内行，自然明白周栋在说什么；就说这韭菜盒子，真正的顶级手艺那是要在保证外皮酥脆、内馅鲜嫩的情况下，还能够做到‘天地一色、内外合一’，他却只能顾及后者，还差着火候呢。
“胡师傅，我还没说完呢。”
周栋摆了摆手道：“我其实是想说，您的‘天地一色、内外合一’看着像是那么回事，其实都是虚的。再好的外形也得和完美的味道搭配在一起才会有意义，不知道我说的对不对呢？”
边说边摸了下裤兜里的手机，完美级洗菜让他可以鉴别各种食材、大师级尝味可以让他吃出厨师的缺点在哪里，可像‘天地一色’这样的行话术语，那还得靠度娘，刚才等菜的时候，他就把功课备足了。
胡大海听得汗如雨下：“小周师傅，您是好眼力啊，老胡我今天算是丢人了。”
“也不能这么说，这不是还有三样面食麽？我再尝尝这紫薯梅花包......”
胡大海听得一哆嗦，我的天爷，您还要尝啊？
请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
魂帝凌天 重生和情人闹分手 穿越七零年代：随身带个空间 校园之超级王者 荣华一瞬，锦绣长歌 虫屋（出书版） 兄弟再混一次 老娘法号快递大仙 网游之大神一起飞 重生之霸气千金 地球至强男人 何处是归途 法魔至尊 盛宠无双 穿成苏培盛了 妖孽兵王 盛世良缘：高冷王爷不得近身 婚内婚外 请神明庇佑 末世之生存游戏
重生八零：异能女王，燃炸天！
年代甜宠爽文宋安然外出旅游，遭遇山体滑坡而亡，意外重生到八零年代乔安然身上。醒来，发现在人贩子手里，只是面前这个帅气逼人的人贩子，怎么转眼变成兵哥哥了呢？再相遇，兵哥哥怎么又变成未婚夫了呢？结婚前，乔安然大庭广众下拦住沈霆琛你的兵为什么要叫我嫂子？你不澄清一下？为什么要澄清？我又不是你媳妇儿，肯定要澄清。沈霆琛嘴角微扬，将乔安然壁咚在墙上我有办法澄清乔安然望着面前的结婚报告，一脸懵。这就是所谓的澄清？如果您喜欢重生八零异能女王，燃炸天！，别忘记分享给朋友...
面壁者：从球状闪电开始重启命运
三体球状闪电未来的黑暗森林宇宙，为什么胜利的不是人类，如果能够达到科技爆炸水平下的人类世界，三体人还能否入侵成功。穿越成为工具人陈博士，又意外成为了三体人的卧底，从此卧薪尝胆，窃取技术，最终能否拯救地球如果您喜欢面壁者从球状闪电开始重启命运，别忘记分享给朋友...
神奇宝贝之最强火箭队
大人，我是神奥今年的冠军，想加入火箭队当高层可以吗？哦，神奥冠军，那你打过我手下就行，诺就那边那个，前神奥冠军希罗娜。大人，还有没有其他的选手。有啊，我这里还有关东天王科拿成都天王希巴，火箭大将拉姆达雅典娜和菊子，哦还有炎帝夏伯猛兽使小明，你要选哪个？大人，这我都打不过啊。打不过？那你可以走了，我这可是史上最强的火箭队，你一个神奥冠军当高层太掉份了。...
空岛大领主
在这个没有陆地的世界，人类唯一能生存的土地只有空岛。秦明来到这个世界后，成为了一名空岛领主，但空岛领主也不是那么好当的。幸好秦明带来了故乡的馈赠领主系统，秦明带着领主系统走上了成为最强领主的道路如果您喜欢空岛大领主，别忘记分享给朋友...
穿成大反派的团宠闺女
穿书团宠腹黑小娇包别人穿书都是穿成公主皇后妃子，偏偏季裳初穿成了一个跟剧情毫不相干的人？毫不相干也就罢了，穿过去的第一天还经历了了屠村，父母双亡？季裳初郁闷。为了好好活下去，她自然是要抱个好大腿。战无不胜能文能武风姿绰约的晟王便成了她的亲爹首要人选。从此，晟王身后多了一个小娇包爹爹长，爹爹短，爹爹的养老初初管。太后哀家的孙女真可爱。皇帝朕的小侄女真可爱。闻太师本座的孙媳妇真可爱。楚尧？？？晟王爷千防万防，防得了近贼，却没防住远贼。医蛊少年宋玄卿，历尽天下冷暖，过眼风情万千，却独独败在了西楚小郡主的石榴裙下。数年之前，季裳初机缘巧合拾得一块血玉麒麟，数年之后，她被蛊神宋玄卿逼至墙角，那人如同皎皎天上仙般不染凡尘，邪魅一笑便足以勾魂。小郡主可知，您身上佩戴的血玉麒麟，乃是宋家儿郎的定亲之物，小郡主佩戴此物多年，那宋某，也就只能认下小郡主这未婚之妻了。季裳初！！！如果您喜欢穿成大反派的团宠闺女，别忘记分享给朋友...
美女的无敌神医
当个神医很烦恼，当个无敌的神医更烦恼，因为病人太多，唐钰实在是应付不过来呀！...