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马锦锋也早已经洗好手等在这里。
“嘿嘿,来试试,我也好久没吃翘嘴鱼了”江枫拿起筷子,招呼马锦锋。
他也不客气,拿起筷子就夹了一块鱼肉放进嘴里,不过他这吃相顿时被烫的直哈气。
江枫则是不急不缓,夹起一块鱼肉后吹了吹气,然后在放进嘴里。
鲜,嫩,咸,香,四大味觉瞬间得到满足,连江枫这经常吃鱼的人,都被这嘴里的美味所征服,就更别提马锦锋了。
不过第一块他被烫到了,没来得及细细品味,于是又夹了一块,这次学乖了,吹凉了再放进嘴里。
同时他也感受到了这鱼肉的不简单,味道和肉感,简直堪比海鲜,在此之前,他的对淡水鱼的印象都是有腥味,尤其是没处理好的话,根本无法下咽。
但是这条翘嘴鱼彻底改变了他的认知,因为江枫是当着他的面处理的鱼,而且做法也是最简单的清蒸,根本没有用什么特殊方法处理腥味,但是没想到这明明是淡水鱼,却也能如此美味。
马锦锋忍不住问出了心里的疑惑道“这真的是淡水鱼?”
江枫端着饭碗,点点头道“你不是从钓鱼到上桌,全程参与了吗?这不是淡水鱼是什么”
马锦锋继续道“但是我的印象中,淡水鱼都有土腥味啊,哪怕处理的再好,都会有一点才对”
江枫摆了摆手里的筷子,否认道“这你就说的不对了,腥味重不重得看鱼种,和处理方法,比如草鱼,只要把它的牙齿去掉,那就去掉了百分之八十的腥味,除去方法,还有养殖鱼和野生鱼的区别。
当然这只是我个人的感觉,没有丝毫科学依据,我吃了这么多鱼,一直觉得野生鱼的腥味没有多少,只有养殖的才会腥味重肉也比较柴”
马锦锋听了江枫的解释,没有妥协,而是继续问道“那这嫩滑的口感呢?我只在海鱼上吃过这种感觉”
江枫咽下嘴里的一口鱼肉,不以为意道“野生鱼运动量大,所有肉嫩,尤其是这种猎食性的鱼。当然这也没有科学依据,都是我这钓鱼佬自己的想法,观众朋友们别被带了节奏啊”
江枫科普了这些小知识,还不忘了把责任推干净。
马锦锋想和他杠两句,不过看到江枫已经趁着这段时间,猛炫了几口,立马收起心思,加入抢鱼的行列。
他俩这行为,自己是爽了,但是可苦了一旁拍摄的小李,只能忍着肚子咕噜噜的抗议,和嘴里疯狂分泌的口水,给两人拍摄,心里暗自发誓,以后一定要带点干粮在身上,不然这也太折磨人了。
不过江枫也没做的太绝,录制了一会后,就招呼小李一起过去吃饭。
江枫还是一个有良心的资本家,员工怎么可以饿着肚子干活呢。
小李得到江枫的邀请,没有任何犹豫,直接拿起早已经瞄好的碗筷,飞快加入干饭行列。
短短二十分钟不到,一桌子四个菜加一盘鱼,就被三人解决掉了。
不过这点量,对于三个大老爷们来说,还有点不够。
不过也没办法,菜全吃完了不说,连电饭锅都挂的干干净净,已经没有其他吃的了。
小李征求意见道“江总,要不我去买点吃的回来吧,不然下午要是饿了,连补充体力的东西都没有”
江枫则是摆摆手道“不用,我包里有小面包,而且你不是饿的,是馋了,暴饮暴食对胃不好,听我的,准没错,好了,吃完了就继续干活,录一个光盘的镜头,锋哥你配合一下,”
小李只好无奈起身干活,身形刚转,就撇了撇嘴,嘴角微张,仿佛在吐槽什么一样,不过没有发出一点声音。
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